{Save the date & sortez les bottes}
Ô Bocal s’associe à Slow Food Nantes pour vous proposer une sortie cueillette et cuisine des algues le dimanche 15 avril à 10h au Croisic avec Jean-Marie et Valérie Pédron des Les Jardins de la Mer.
En tant qu’adhérentes Slow Food nous avons déjà visité cette ferme aquacole il y a 3 ans et nous voulions aller plus loin dans la connaissance gustative des algues sauvages de nos côtes. Nous avions aussi dédié un atelier en décembre dernier avec nos producteurs où vous avez déjà pu goûter différentes algues.
Cette fois-ci, nous vous invitons à cette sortie cueillette et cuisine des algues ! Un bon bol d'air pur :)
Déroulement : rdv à 10h devant le panneau de la ferme marine. sortie découverte en baie Deslandes + présentation générale à la ferme + préparation de deux recettes avec dégustation.
Durée : 2h à 2h30. Achat de produits possible à la fin de l'atelier.
Nous pouvons aussi pique-niquer sur place après cet atelier. Des toilettes sèches et un point d'eau à dispo et la plage est juste à côté.
20 places sont disponibles. Le tarif de cet atelier est de 12,50€ (12€ pour les producteurs et 0,50€ pour Slow Food qui gère l'organisation). Pour vous inscrire, c'est ici : https://www.billetweb.fr/sortie-algues
Si vous souhaitez faire du covoiturage, contactez-nous à contact@obocal.com
Et pour en savoir plus sur Slow Food : https://slowfood.fr/