Pain au sarrasin & graines de lin brun à la coupe
Pain de la boulangerie nantaise La Maison Arlot Cheng spécialiste du pain au levain.
Notes florales de la farine de meule de blé noir, naturellement sans gluten, mie alvéolée et tendre grâce à l’association avec le lin brun.
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Composition
Farine de sarrasin Français écrasé sur meule de pierre, levain de sarrasin, sel de Guérande de Guillaume Lecouturier, eau micro-filtrée, graines de lin brun et de kasha.
Origine
France (Loire-Atlantique, Nantes)
Consigne
Crédit photos : ©Anne-Claire Héraud et ©Paul Stefanaggi
Disponibilité
• En boutique (au 10 bis allée des Tanneurs à Nantes) : Indisponible
• En vente en ligne (click & collect ou en livraison) : Indisponible