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SlÔw Atelier #17 : Visite de la Bergerie du Canal

2-05-2019 - Ateliers

{Save the date & sortez les bottes}

Exceptionnellement au mois de mai vous aurez droit à deux SlÔw Atelier ! Mercredi 8 mai nous organisons, en collaboration avec Slow Food, une sortie producteur !
Venez rencontrer Caroline Chatriot, éleveuse et productrice, qui va vous faire découvrir et comprendre ce que biodiversité alimentaire signifie.
Caroline s'est récemment installée sur une ferme de polyculture élevage où vous pourrez découvrir la Froment du Léon, vache dont le lait produit un beurre jaune d’or, le mouton Belle-île dont le lait est transformé sur la ferme en différents fromages et spécialités laitières et le porc de Longué, race ancienne et locale. Vous pourrez aussi comprendre comment les différentes cultures (blé pour le paysan-boulanger voisin, mélanges de céréales pour nourrir les élevages) et prairies permettent de développer un système autonome !

Apporter vos glacières et cabas, car vous pourrez acheter divers produits laitiers de la ferme ainsi que du cidre, du jus de pomme, du vinaigre de cidre, de la farine de blé noir et de la farine froment du voisin !
Nous terminerons la visite vers 13 h par un pique-nique tous ensemble :)

La sortie est gratuite mais sur réservation uniquement et limitée à 15 adultes (les enfants peuvent bien sur venir). Pour vous inscrire c'est ici.
Et bien sûr, quand nous connaîtrons la liste des inscrits nous vous proposerons du covoiturage !

Et pour en savoir plus sur Slow Food : http://slowfood.fr/