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Gâteau choco-coco

13-12-2017 - Recettes

Pour cette recette du mois de septembre, qui est tout pluvieux, nous vous avons déniché une recette super facile à réaliser et surtout troooooooooooop miam ! Avec la délicieuse huile de coco que nous avons reçu en août.

C'est une recette sans gluten, sans produit laitier, tout en bio, et avec les produits de la boutique, tout zéro déchet ! 10 min à réaliser, 20 minutes de cuisson. Parfaite donc ;)

Pour un gâteau pour 8 personnes, il vous faudra :

  •  3 œufs
  • 125 g de sucre de canne complet
  • 200 g de chocolat pâtissier
  • 125 g d’huile de coco
  • 30 g de farine de coco

Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.

Battez les œufs avec le sucre de canne complet.

Pendant ce temps faites fondre au bain marie le chocolat pâtissier avec l’huile de coco.

Versez le chocolat fondu sur le mélange œufs-sucre et battez.

Ajoutez la farine (nous en avons mis un petit chouïa plus, environ 50g) et finissez de battre la préparation.

Versez la pâte dans un moule huilé. Enfournez pour 20 minutes.

À déguster et partager :)

   

Recette trouvée sur le site : www.cuisine-saine.fr

Direction artistique Johanna & photos by Loréline de Studio Tigre Tigre