Tomme des Allerons bio & locale
Bio Européen Bio français
24.50€/kg

Tomme des Allerons bio & locale

Tomme au lait de vache bio locale

Composition

Lait entier cru maturé et caillé en cuve ; moulé puis affiné durant 2 mois minimum (période durant laquelle chaque Tome est frotté avec de l’eau, du sel et des ferments d’affinage)

Origine

France (Loire-Atlantique, Le Bignon)

Acheté directement au producteur.

Consigne

DLC/DLUO : 2 mois

Disponibilité

En stock

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