Nous y étions en 2016, nous revoilà en 2018 ! Et oui Terra Madre Salone del Gusto par Slow Food c'est l'évènement immanquable pour défendre les valeurs "bon, propre et juste". Du 20 au 24 septembre à Turin, c'est une présentation unique de l’extraordinaire diversité des nourritures de tous les continents. Cette année c'est aussi le lancement de la campagne internationale #FoodForChange, car notre manière de consommer et de nous nourrir peut changer les choses.
Le réseau Terra Madre engage des agriculteurs, des éleveurs, des pêcheurs, des artisans, des universitaires, des cuisiniers, des consommateurs et des groupes de jeunes de plus de 150 pays du monde.
Terra Madre représente ainsi une mondialisation positive et donne une voix à ceux qui refusent de s’abandonner à une approche industrielle de l’agriculture et à la standardisation des cultures alimentaires.
Retrouvez toutes les informations sur le site de Slow Food France et sur le site de Terra Madre Salone del Gusto.