Riz Basmati semi-complet bio
bio-non-européen
5.50€/kg

Riz Basmati semi-complet bio

Riz basmati demi-complet équitable du Pendjab indien, variété Ranbir. Authentique riz cultivé par des micro-fermes des plateaux du Jammu et Cachemire. Avis du goûteur : large palette aromatique, de la noisette au miel. 

Le nom basmati vient de l'hindi qui signifie "reine du parfum" : c'est en effet l'un des riz les plus parfumés au monde. C'est un riz très longs grains, d'une longueur moyenne de 7 mm.

Conseils de cuisson :

Cuisson 16 min

Différents modes de cuisson sont possibles pour votre riz. Cuisson à l'étouffée, cuisson pilaf, variante à l'indienne... Notre fournisseur vous conseille de plonger un volume de riz dans 1,5 volume d’eau bouillante salée et de laisser cuire à feu doux jusqu’à absorption totale du liquide.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g de produit avant cuisson:
énergie : 1503 kJ – 355 kcal
graisses : 2,3 g dont acides gras saturés : 0,6 g
glucides : 73 g dont sucres : 0 g
fibres alimentaires : 4.3 g
protéines : 8.4 g
sel : 0.6 g  

Composition

Riz basmati semi-complet*.

* Issu de l’agriculture biologique.

Origine

Inde ou Pakistan

Filière issue du Commerce Equitable

Disponibilité

L'épicerie : En stock
La droguerie : Indisponible

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