Taboulé instantané bio

Recette inspirée de la recette libanaise originelle, mais en version instantanée. Facile à préparer, cette recette colorée et parfumée peut être préparée la veille.

Conseils de préparation :

Verser la préparation dans un grand saladier.
Ajouter 500 ml d'eau chaude ou l'équivalent en volume du couscous taboulé et 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Couvrir et laisser reposer quelques mn.
Lorsque la semoule est bien gonflée, aérer avec une fourchette.
Ajouter 1 à 2 jus de citron et mettre au frais. Possibilité d'ajouter des petits cubes de concombres, de tomate, de la menthe fraîche, des crevettes.

Valeurs nutritionnelles :

Pour 100 g de produit sec:

valeur énergétique 350kcal - 1482kJ

matières grasses 1,6 g dont acides gras saturés 0,3 g

glucides 70,0 g dont sucres 3,8 g

fibres 4,3 gprotéines 11,8 g

sel 1,8 g

Semoule blanche de BLE dur*, tomate*, sel marin, oignon*, persil*, menthe*, carotte*.

* Issus de l'agriculture biologique.