Noix de cajou torréfiées bio
Noix de cajou torréfiées non salées. Pour l'apéro, miam ! :)
Des conditions respectueuses : les 200 producteurs biologiques de la coopérative avec laquelle on travaille, Bbo-Dioulasso, cultivent la noix de cajou en association avec les manguiers et fleurs d'hibiscus. Un prix juste leur est garanti pendant une période de 3 ans. La noix est ébouillantée avant le décorticage pour éviter tout risque de brûlure du personnel.
La torréfaction est faite par chaleur douce pour préserver toutes les propriétés de la graine. Elles sont transformées dans un ESAT breton.
Composition
NOIX DE CAJOU*
* Issu de l’agriculture biologique
Commerce équitable contrôlé selon le référentiel Fair For Life.
Origine
Burkina-Faso
Disponibilité
• En boutique (au 10 bis allée des Tanneurs à Nantes) : En stock
• En vente en ligne : Indisponible
