Purée d'amande complète bio
acheté au fabricant Nature et Progrès
28.90€/kg

Purée d'amande complète bio

L’amande a toujours été la reine des fruits secs. Symbole de vie, de fécondité, de santé, l’amande est omniprésente dans l’alimentation des diverses civilisations, tant ses qualités nutritionnelles sont importantes. Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température.  Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés.

La purée d'amande peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout diluée dans la cuisine. Grâce à ses acides aminés essentiels, elle est une bonne complémentation aux céréales. Elle devrait figurer dans l’alimentation quotidienne des végétariens. Elle s'intègre très bien dans l’alimentation des enfants pour compléter leurs besoins nutritionnels.

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Composition

Amandes complètes* (Italie).

*issues de l'agriculture biologique

Origine

France (Indre)

Disponibilité

L'épicerie : En stock
La droguerie : Indisponible

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