Riz rond blanc bio

Riz à grains petits et ronds.

En raison de sa taille réduite, de sa rondeur et de la douceur du grain, il est l'ingrédient idéal pour les recettes nécessitant le mélange du riz avec d'autres ingrédients : il est donc recommandé dans les soupes ou dans les bouillons.

Et comme il tient bien à la cuisson, il convient également à la préparation de recettes sucrées, type riz au lait, ainsi qu'aux «arancini» (croquettes) traditionnelles et savoureuses, sushis, etc.

Rincer à l'eau claire avant cuisson. Cuisson 25 à 30 minutes.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie 1456 kJ / 348 kcal
Matières grasses 0.5 g dont acides gras saturés < 0.2 g
Glucides 79 g dont sucres < 0.2 g
Protéines 6.5 g
Fibres 1.1 g
Sel 0.01 g

Riz*.

* Issu de l'agriculture biologique.