Fromage tomme des Allerons bio & locale
Bio Européen Bio français acheté au fabricant
28.00€/kg

Fromage tomme des Allerons bio & locale

Tomme au lait de vache.

À consommer sous 2 mois.

Le producteur nous livre tous les mercredis après-midi vers 15h30 :)

Composition

Lait entier cru* maturé et caillé en cuve ; moulé puis affiné durant 2 mois minimum (période durant laquelle chaque tomme est frottée avec de l’eau, du sel et des ferments d’affinage).

 *Ingrédients issus de l’agriculture biologique

Origine

France (Loire-Atlantique)

Disponibilité

En boutique (au 10 bis allée des Tanneurs à Nantes) : En stock
En vente en ligne (click & collect ou en livraison) : Indisponible

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