![Fromage tomme des Allerons bio & locale](https://verveine.jeanne.click/media/cache/95/cd/95cd5ee4c643c133cb3c2c9c2af0428a.jpg)
![Bio Européen](https://verveine.jeanne.click/media/cache/cf/12/cf12d81b852c531e8717315ca0702234.jpg)
![Bio français](https://verveine.jeanne.click/media/cache/93/b1/93b158809a1561c17bd2aa35e1c16faa.jpg)
![acheté au fabricant](https://verveine.jeanne.click/media/cache/9b/e3/9be36fcb771d2cdae3a2fb96f5c06872.jpg)
28.00€/kg
Fromage tomme des Allerons bio & locale
Tomme au lait de vache.
À consommer sous 2 mois.
Changement de planning ! Le producteur nous livre désormais tous les jeudi après-midi vers 15h00 ! Et non plus le mercredi, il a du changer sa tournée.
Composition
Lait entier cru* maturé et caillé en cuve ; moulé puis affiné durant 2 mois minimum (période durant laquelle chaque tomme est frottée avec de l’eau, du sel et des ferments d’affinage).
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique
Origine
France (Loire-Atlantique)
Disponibilité
• En boutique (au 10 bis allée des Tanneurs à Nantes) : Indisponible
• En vente en ligne (click & collect ou en livraison) : Indisponible